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★現在出荷中の原料原産地: 『北海道』




≪こうじの保管について≫

こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。

本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室内の温度によっては発生頻度が高まります。

製品が届きましたらすべて封を開け、害虫がいないことを確認していただき、すぐにご使用される分以外はすべて冷蔵(凍)庫内へ保管することをお薦めいたします。



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甘酒の作り方
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~材料~
こうじ・・・200g
もち米・・・1合
(※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます)

1.一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。(普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。)

2.炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから、こうじを入れ均等に混ぜ合わせます。

3.60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し、保温します。(こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため、保温温度には注意して下さい。)

4.8時間程度保温し、ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ、80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます。
保存する場合は冷蔵または冷凍し、早めに食べきって下さい。


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塩麹の作り方
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~材料~
こうじ・・・200g
食塩・・・60g
水・・・約240g

1.タッパー等の容器にこうじと食塩を入れ、掻き混ぜながら水を加えます。

2.フタをして、常温で1週間から10日程度醗酵させます。その間、1日1回ムラがないように混ぜて下さい。

3.発酵が進むと全体的に色がべっ甲色に変化してきます。さらに甘い香りが加わってきたら完成。その後は冷蔵庫で保存し、3ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。


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しょうゆ麹の作り方
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~材料~
こうじ・・・200g
しょうゆ・・・200cc

1.タッパー等の容器にこうじを入れ、しょうゆを加えます。

2.よく掻き混ぜたあと蓋をして、そのまま常温で1週間程度醗酵させます。1日に1回、スプーンなどでムラがないよう掻き混ぜて下さい。

3.発酵が進んでとろみが出てきたら出来上がり。その後は冷蔵庫で保存し、3ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。



名称米こうじ
原材料名精米(国産)、こうじ菌
内容量200g×10袋 元詰 2kg(※若干の水分を含んでおり、蒸発等により内容量が減少する場合がございます。)
賞味期限製造後約半年
お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります。
保存方法湿気を避け風通しの良い所に保管しなるべく早めにご使用下さい。
【※】こうじは非常に害虫がつきやすい、無添加の「自然食品」です。長期間ご使用にならない場合、冷凍保存することをオススメします。(賞味期限が延びる訳ではありませんのでご注意ください。)
製造者倉繁醸造株式会社(網走市)


※沖縄及び一部の離島地区につきましては、別途500円の追加送料を頂いております。何卒ご了承下さい。






 

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商品説明 甘酒や塩麹 子どものかわいさを引き立てるフレンチデザイン サイズ:W28×D57.5×H67.5-77.5cm 塩こうじ 取扱説明書は 子供 ポリウレタン プリモ 乾燥米こうじ 米糀 本製品は一人乗り用となります ※パッケージ 本製品を使用する前に付属の取扱説明書をよく読んでから使用してください GLOBBER こうじ水 元詰2kg 重量:2540g 米麹 キックが止まらない 誕生日 甘酒 ウッド Position3:77.5cm こうじ水などにどうぞ お子さまの手の届かない場所に保管し 長袖長ズボンの着用を強くお勧めいたします 本製品を公道で使用しないでください 乾燥こうじ デザインは予告なく変更する場合がございますのでご了承ください 段差のある場所などの危険な場所で使用しないでください 転倒時にケガをしないよう 5940円 フォールダブル 転びにくく少しの練習ですぐに乗れるのが嬉しい プロテクター 国産米使用 パッケージ重量:3280g ピンク 倉繁醸造所 諸注意 白雪印 手袋などの保護具を着用してください 製品に緩みや破損 日本最北の醸造所で作られた米麹 送料無料 フットブレーキ グロッバー 50kgまで アルミニウム また 安定感のある三輪キックスクーターだから Position1:67.5cm 三輪 キックスクーターの入門機にウッドデッキが新登場 光る 本製品を使用する際は必ずスニーカーなどの靴を着用してください 乗り物 鉄 ハンドルの高さ… キックボード バランス感覚や足腰もしっかり鍛えられる外遊びスポーツ玩具です 外遊び ギフト 素材:ポリプロピレン パッケージサイズ:W58.5×D16×H26cm 走るとタイヤがキラキラ光るから 変形がないか定期的にご確認ください ライト Position2:72.5cm ポリアミド 200g×10袋 スペック プレゼント 二人以上で乗らないでください ※色 必要に応じてご参照ください 楽しさが続く 本来の目的以外には使用しないでください 熱可塑性エラストマー フランス生まれの子供用3輪のキックスケーター 必ずヘルメット 本製品を坂道や階段 ナチュラルテイストとスケートボードのようなかっこよさがこの1台に 対象3歳から8歳頃まで キックスクーター こうじ 合板

ハイキング

2025年6月12日 日和田山

202206/14

各推進グループの活動

アイコンをクリックすると各グループの活動状況・写真が見られます

1

新人研修 タンポポの活動

誰もが初心者からスタート!きっと山が好きになる

練馬山の会独自の新人教育プログラム「タンポポ」の活動報告です。 タンポポでは年間を通して様々な山行を安全に配慮しておこないます。 この入門クラスを卒業する頃には、立派な自立した登山者としてさらに登山が楽しめるように成長できます。

詳しく見る

2

ハイキング グルッペ山脈&自然保護部の活動

グルッペ山脈&自然保護部の活動報告です。

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3

沢登り 沢人の活動

Sawand2.0、始動

沢人の活動報告です。 春から秋にかけて、関東近郊の沢にでかけ、沢登りを楽しんでいます。

詳しく見る

4

山スキーYS93雪けむりの活動

YS93雪けむりの活動報告です。 私たちはスキーを愛するスキーヤーが集まってできたグループです。 スキーができる期間は冬の一時期と限られていますが、毎シーズン仲間を集めてスキーゲレンデに行き楽しんでいます。 山も好きだけどスキーも大好きという方、一緒にスキーを楽しみませんか。 私たちの活動をこちらのページでぜひご覧ください。

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山岳会ってどんなところ?

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東京都勤労者山岳連盟 練馬山の会
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事務所はアガリコ餃子楼さんの上です。お店の左側に扉がありますので、勇気を出して開けて階段を登ってきてください。

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